食卓の主役が「ごはん」になる。
かまどで炊いたごはんが、今でも愛されている理由。
それは、ごはん一粒一粒が立ち、
適度な粘りで甘みのある味わいだから。
直火で炊くガス炊飯器「直火匠」なら、
かまどと同じように釜全体に熱を伝えて加熱。
最高1200℃のガスの炎で一気に炊き上げるから
実現できる「粘り・甘み・香り」、
ごはん本来の味わいをぜひお楽しみください。
本焚白米モード
昔ながらのかまどを再現。
「はじめチョロチョロ、なかパッパ、ジュージュー炊いたら火を引いて、赤子泣いてもふた取るな」をガス炊飯器で再現し、ごはん本来の粘りや甘み、おこげの風味を際立たせます。
蓄熱厚釜
直火の能力を最大限に活かす。
軽量で熱伝導率と蓄熱性に優れたアルミは、ご飯を炊くのに適した材質。熱がムラなくしっかり伝わり、炊き上げや蒸らしを効果的に行ないます。うまみプロテクト
うまみを逃がさない。
かまどのような沸騰状態を実現。蒸気だけを排出し、うまみ成分は蒸気口内部にとどめて、ごはんに戻します。充実した炊飯メニュー
直火の能力を最大限に活かす。
炊き上がるごはんの「もちもち」と「おこげ」の具合を各5段階ずつ調節できる機能を追加。お好みや献立に合わせて細かく炊き分けられます。また、ごはんのおいしさを際立たせる本焚白米モードをはじめ6種類の炊飯メニューも搭載。
